PENDAFTARAN PREMIS MAKANAN

PERHATIAN : Semua usahawan yang buat makanan untuk jualan kepada orang ramai WAJIB DAFTAR premis makanan anda. Tidak kira anda membuat makanan di rumah, gerai, warung, restoran, kilang dan sebagainya.

Pendaftaran boleh dibuat secara online sahaja.

Masuk ke website : http://fosimdomestic.moh.gov.my








http://fosimdomestic.moh.gov.my/premise/premise_register.php?lang=bm

Jangan lupa simpan slip pendaftaran sebagai bukti anda telah mendaftar.

Selamat menghasil produk makanan yang halal, berkualiti dan selamat untuk dimakan oleh orang ramai :)

CARA-CARA MENJAMIN MAKANAN ANDA SELAMAT

Ikuti 5 cara berikut untuk menjamin makanan yang anda hasilkan selamat. Semoga makanan yang anda hasilkan selamat untuk dimakan :)

1. Jaga kebersihan

2. Asingkan makanan mentah dan makanan yang telah dimasak

3. Masak dengan sempurna

4. Simpan makanan pada suhu yang selamat

5. Gunakan air dan bahan mentah yang bersih dan selamat

Sila lihat gambar untuk maklumat lanjut :)

Bingkisan Bengkel Halal di Pagoh Muar

Terima kasih kepada semua yang telah menjayakan Bengkel Halal ini...

Semoga ilmu yang diperolehi dapat digunakan dan diamalkan.

BENGKEL PERMOHONAN PENSIJILAN HALAL UNTUK IKS

PENGUMUMAN!!!

Bengkel Permohonan Pensijilan Halal khusus untuk IKS dengan kerjasama Jabatan Pertanian Negeri Johor dan Jabatan Agama Negeri Johor akan diadakan seperti berikut:-

Tarikh : 27 September 2011 (Selasa)

Masa : 8.00 pagi hingga 5.00 petang

Bayaran : RM 150

(Termasuk makan, nota dan sijil)

Tempat : Kompleks Bimbingan Usahawan Tani, Pagoh

Lot PTD 10217 Pagoh, 84600 Muar, Johor.

(exit tol Pagoh, belok kanan 3/4 km, Kompleks di sebelah kiri).

Objektif : Membantu pengusaha IKS dalam memohon pensijilan halal.

Memberi pendedahan tentang pemasaran produk melalui medium internet.

Lihat tentatif pada borang ini:-

Tempat TERHAD!! Hanya tinggal 15 orang peserta untuk diisi. Jadi rebut sekarang dengan mendaftar SMS nama penuh, No I/C, No tel dan Nama Syarikat.

Hubungi pihak Urusetia Bengkel di talian 07-2521693 HP 012-7305429.

SIAPA YANG DIKATEGORIKAN SEBAGAI PENGENDALI MAKANAN?

Pihak Kementerian Kesihatan Malaysia telah mewajibkan kepada semua pengendali makanan untuk menjalani Latihan Pengendali Makanan daripada institusi yang diiktiraf sahaja.

Pengendali Makanan yang dimaksudkan adalah merangkumi:-

-pengusaha premis makanan

-pekerja pengeluaran

-tukang masak

-pembantu dapur

-pemandu kenderaan membawa makanan

-pekerja gudang makanan

-pekerja pasaraya

-mana-mana sektor yang menyediakan perkhidmatan

• penyediaan makanan
• penyimpanan makanan
• penjualan makanan seperti hotel/resort
• kilang pengeluaran makanan
• dapur dan kantin sekolah
• pasaraya-pasaraya
• pembekal makanan kerajaan
• katerer
• kedai runcit

dan lain-lain berkaitan pengendali makanan.

Peraturan 30 dalam Peraturan Kebersihan Makanan 2009 menyatakan, mana-mana pengendali makanan yang didapati gagal untuk menjalani Latihan Pengendali Makanan dan mendapatkan sijil penyertaan dari institusi yang diiktiraf, boleh jika disabitkan kesalahan dikenakan denda sebanyak tidak melebihi RM 10,000 atau 2 tahun penjara.

Harap semua pengendali makanan maklum akan maklumat ini :)

Contoh Amalan Mencuci Tangan Dengan Betul

FOOD HANDLERS TRAINING (SLPM)

London Biscuits Berhad - In House

Sri Ramun Food Supplier - In House
Walk in at Bilik Multimedia, Jabatan Agama Islam Johor, Johor Bahru.

GMP Standard:Factory Renovation- Makjah

Makjah Frozen Foods - towards export market.Less they give, more they get.

Project Consultant: Firstwing Business Corporation Sdn Bhd
Main Contractor: Pembinaan & Perkimpalan AK (CIDB licenced)
Air-Condition & Ventilation: Erafezz Enterprise

Hands On Training - Cleaning & Sanitation

Location : DBD Enterprise Sdn Bhd (Mak Jah Frozen Food)